赖卫华老师入选屠宰加工标准化技术委员会

2017年12月5-6日，第二届全国屠宰加工标准化技术委员会成立大会暨第一次全体委员会会议在北京顺利召开。农业部副部长于康震和国家标准委员会副主任崔刚莅临此次会议。于部长强调屠宰行业正处转型升级的关键时期，要扎实推进畜禽行业管理管理，加强标准体系建设，全面开展重要标准制修订。崔主任充分肯定了畜禽屠宰标准制修订的工作，并强调了畜禽屠宰标准的重要性。

此次会议审议了2018年畜禽屠宰国家标准申报制修订项目建议，讨论了《2018-2022年畜禽屠宰标准体系建设规划(草案)》等文件。并对《鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉》等3项国家标准送审稿和《畜禽屠宰冷库管理规范》等6项行业标准送审稿进行了审核。

南昌大学"春华秋实"课题组赖卫华老师，作为江西省唯一的标委会成员参加了此次会议。赖老师及时向课题组老师和同学传达了会议精神，分享参会心得，不仅加强了课题组成员对畜禽屠宰行业食品安全的认识和理解，也激励大家积极进取，不断提高，为国为民多做贡献。