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南昌大学“春华秋实”团队喜获中国食品科学技术学会2020年度技术发明一等奖

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作者:赖卫华

在转型创新与“健康中国2030”浪潮的共同推动下,消费需求的变化持续推动食品产业供给侧改革。如何让百姓吃出健康已经成为我国食品产业科技创新发展的重要课题与使命。2020年10月28日,中国食品科学技术学会第十七届年会在陕西省西安市召开。孙宝国、朱蓓薇、陈坚等多位中国工程院院士,以及来自食品科技和产业界的2000余位专家、企业界代表齐聚西安,共议后疫情时代食品科技创新与产业发展之路。会上,隆重举办了2020年度中国食品科学技术学会科技创新奖等的颁奖仪式。中国食品科学技术学会科技创新奖是经科技部批准、在国家科学技术奖励办公室登记备案的社会力量奖,南昌大学“春华秋实”团队所完成的项目《基于多种纳米材料速测关键技术的创新及应用》喜获中国食品科学技术学会2020年度技术发明一等奖。