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郭亮老师(硕士生导师)

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  • 研究方向:

本人曾从事生物化学与分子生物学及发酵工程方向的研究,目前主要研究方向为食品安全检测。具体研究方向为合成并利用(磁性)纳米材料建立高效、简便的新型食品中有害物质样品前处理方法及检测方法。


  • 项目:

  1. “苯磺酸基化磁性纳米材料富集水产品中违禁药物孔雀石绿类染料的新方法研究”,江西省科技厅自然科学基金项目(2010GZN0143),2万元,2012年结题,主持;

  2. “水相容性展青霉素表面分子印迹磁性纳米粒子的制备及应用研究”,国家自然科学基金地区项目(31360385),46万元,主持;

  3. “功能化磁性纳米材料富集水产品中四环素类抗生素的新方法研究”,南昌市科技局社会发展科技支撑计划项目(2013KJZC040),2014-2016,5万元,主持。


  • 论文:

  1. Effective removal of tetracycline from aqueous solution by organic acidcoated magnetic nanoparticles. Journal of Nanoscience and Nanotechnology, 2016, 16(3): 2218-2226.

  2. 生物识别元件功能化微纳米磁性材料在真菌毒素检测中的应用. 食品科学. 2015. 36(3): 228-233.

  3. Sulfonated polystyrene magnetic nanobeads coupled with immunochromatographic strip for clenbuterol determination in pork muscle. Talanta. 2014 (129): 431–437

  4. 纳米免疫磁珠富集猪肉中的盐酸克伦特罗. 食品科学. 2013. 34(14): 182-186.

  5. Nanobeads-based rapid magnetic solid phase extraction of trace amounts of leuco-malachite green in Chinese major carps. Talanta. 2012. 97: 336-342.

  6. 磺酸化磁珠富集鱼塘水中的孔雀石绿. 分析化学. 2011. 39(5): 753-756.

  7. Guo Liang, Xu Li, Ma Lin, Lin Ruisen. Transfer Volumes of Small Peptides from Water to Aqueous Xylitol Solutions at 298.15 K. Journal of Solution Chemistry. 2009, 38(3): 383-389.

  8. 郭亮, 谭强来, 万翠香, 徐锋, 魏华, 曾明. Viili中乳酸菌的分离、鉴定及其产胞外多糖的初步研究. 食品科学. 2009, 30(19):263-267.

  • 专利:

  1. 一种富集液态乳中β-内酰胺类青霉素抗生素的方法.授权公告号 CN103105446B.

  2. 一种富集水产品中隐色孔雀石绿以及隐色结晶紫的方法. 授权公告号CN103353495A.

  3. 一种富集分离单核增生李斯特菌的方法. 授权公告号CN103275903A.

  4. 一种富集养殖家畜尿样中克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇的方法.授权公告号 CN103076416B.

  5. 一种富集水产品中天然四环素类抗生素的方法.授权公告号 CN103076415B.